TI
DAK
ENAK
TIDAK ENAK
Pusat Perbelanjaan Sumire
Parah!
Warung Tomitaya
Enggak enak ....
Perpaduan rasannya sama sekali ...
Kedai Yukihira
... enggak cocok ....
Tentakel cumi-cumi dan selai kacang(?)
Jangan bercanda ....
Ini mah, bukan "enggak enak" lagi namanya ....
Souma!
Teman-temanmu datang, tuh!
Iya, sebentar!
Sip, ayo mulai!
Selamat menikmati.
Silakan dilahap!
Terima kasih suguhannya.
Sudah mulai, tuh, pertandingan masaknya!
Hari ini, Kurase yang jadi jurinya, ya?
Mungkinkah ...
... hari ini-
Diam, dong! Mayu kan lagi menilainya ....
Om yang menang!
Diputuskan!
Hari ini, pemenangnya Si Babe lagi!
Souma Yukihira Kelas 3 SMP
Souma.
Jouichirou Yukihira Pemilik Kedai Yukihira
Kau masih harus banyak berlatih.
Sepertinya hari ini adalah hari kekalahanku.
Kalau pernah menang sekali, sih, boleh saja bilang begitu.
Soalnya, sebentar lagi kau akan mencapai kekalahan ke-500, 'kan?
Jangan sombong dulu! Aku kan baru kalah 489 kali!
Yah, sebelas dua belas lah, itu.
Berisik, ah, tua bangka!
Nasi goreng Cina masakan Si Babe uenak tenan!
Bisa makan makanan selezat ini di dekat rumah!
Oh, senangnya ...!
Enggak tahan mau nambah lagi ...!
Ta-Tapi, masakanmu juga sangat enak, kok, Yukihira!
Ini kali pertamaku makan nasi goreng Cina seenak itu!
Terima kasih ....
Tadi, aku membuat resep masakan baru, lo ....
Kalau mau, kau boleh mencicipinya ....
Benaran?! Mau, dong, cicip satu!
Tentakel cumi-cumi panggang dengan baluran selai kacang ....
Mayu!
Wuala, sudah yang keberapa kali, nih?!
Lagi-lagi, dia membuat resep aneh!
Nah, silakan dilahap .... Apa kau masih bisa tertawa, setelah memakannya?
Eng-Enggak jadi, deh ....
Kedai Yukihira
Tidak ...!
"Rasa tentakel yang enggak enak ini ...,
membuat seluruh tubuhku serasa digerepe-gerepe."
Itulah yang dikatakan gadis ini, beberapa saat setelah memakannya.
Memasak ibarat ... padang belantara tanpa akhir ....
Bak hamparan padang belantara ... dengan berbagai rasa di dalamnya.
Hingga ke balik cakrawala sekalipun, akan kujalani padang belantara itu.
Bacot lu, bego! Jalan 'aja sendiri, sono!
Bertahanlah, Mayu! Kamu enggak apa?
Cuminya .... Cumi-cuminya ....
Yukihira selalu saja senang sendiri, setelah berhasil membuat orang makan masakan gagalnya.
Kalau bukan karena tabiatnya itu, pasti dia sudah jadi koki profesional.
Tapi dibandingkan masakanmu,
sarden kering dengan selai stroberi buatanku lebih enggak enak lagi, lo, Souma.
Oh, yang itu ....
Sarden Kering dengan Baluran Selai Stroberi
Benar-benar perpaduan yang buruk, deh.
Benar, 'kan?
Tapi tentakel selai kacangku lebih enggak enak lagi!
Enggak! Sarden selai stroberiku yang lebih enggak enak!
Tentakel selai kacangku paling enggak enak!
Pantas, buah jatuh kan enggak jauh dari pohonnya ....
Masakanku yang lebih enggak enak!
'Ku lahir kembali di tempat ini umarekawaru ima koko de
'tuk melampaui langit biru di sana. aoi de ita sora koete iku
Dan kugenggam erat t'lapak tanganku, nigirishimeta te no hira no
s'bab di dalamnya terdapat harapan. sono naka ni kibou ga atta nda
Perang Pangan SOUMA
Baru 'ku sadar, s'luruh pemandangan di depanku me no mae ni hirogaru kesiki zenbu ga
ternyata kecil dan masih b'lum seberapa. jitsu ha chippokedatta to kidzuita
Buktinya, dengan gampang 'ku bertemu dirimu tatoeba kimi to deaeba kantan ni
di dunia yang berputar ini. sekai ha hikkurikaeru
'Ku sering tertawa melihatku yang b'lum tahu apa-apa, shiranai koto darake de waraete kuru na
tapi itulah bukti bahwa 'ku 'kan t'rus berkembang. mada mada saki ni ikeru akashi da
Tetap 'kan kukejar meski jauh di sana, oikaketeta haruka tooku
sambil membawa s'mangat membara ini. yuzurenai omoi mo tsurete
Tak sorang pun yang tahu, 'tuk mewujudkan dare mo shiranai itadaki o
impianku ini, t'lah kutaruhkan s'galanya. mezashite iku subete kakete
Cuci Kiloan
Kedai Yukihira
A
Padang Belantara Tanpa Akhir
Satu hati dan kucai bawang putih.
Bisa pesan tumis tahu dagingnya satu?
Kalau aku, menu spesial hari ini, deh.
Siap, bos!
Satu tumis tahu daging dan menu spesial!
Oke.
Ah, kenyangnya ....
Enak sekali, ya.
Terima kasih makanannya.
Terima kasih sudah datang!
Datang kembali, ya!
Souma,
setelah selesai bersih-bersih, tolong padamkan api di pemanggang, ya.
Seharusnya tadi ..., nasi goreng Cinanya kuaduk tiga kali lagi ....
Sebentar lagi, kelulusan SMP.
Setelah itu, aku pasti bisa lebih banyak berlatih masak.
Secepat mungkin ... akan kulampaui Babe.
Kemudian, aku akan jadi koki di kedai ini.
Selamat-
Wah, maaf, ya ....
Kami kira kedai ini sudah tutup,
tapi ternyata masih buka, ya?
Saya dari Urban Life Planner, Minegasaki.
Pesanan Anda?
"Pesanan"?
Menu spesial kami hari ini, Sashimi Alfonsino dan-
Ah, tidak perlu. Maksud kedatangan kami hari ini ...
... untuk membahas rencana pembangunan yang sudah kami infokan tempo hari.
Kami ingin membangun apartemen yang komfortabel dan luks ...
... hasil rancangan arsitek Garden Residence di kota in-
Intinya, kalian adalah mafia tanah ...
... yang ingin mengusir kami dari sini, begitu, 'kan?
Kami sudah sering mendengarnya.
Segeralah angkat kaki,
karena kami sama sekali enggak punya niat untuk menutup kedai ini.
Kalau begitu ...,
akan kutinggalkan kartu namaku di sini.
Silakan hubungi, jika ada keperluan mendadak.
Oh iya, Tuan Pemilik ..., dengan bangunan kecil begini,
bukankah akan sulit mengelolanya, jika banyak pelanggan yang datang?
Apalagi kudengar semakin hari, semakin banyak restoran ...
... yang kesulitan mengatur persediaan bahannya.
Di kedai kami enggak ada masalah yang seperti itu.
Benarkah?
Yukihira akan bertanggung jawab ...
a Ayam Goreng Mapo Tofu Babi Cincang Miso Makerel Aneka Ikan Panggang Salmon, Makerel, dll
Ayam Goreng Mapo Tofu Babi Cincang Miso Makerel Aneka Ikan Panggang Salmon, Makerel, dll
Menu Spesial
... dan memenuhi seluruh pesanan pelanggan.
Wah, luar biasa!
Melayani pelanggan dengan segenap hati, ya.
Tapi ... jika pelanggan yang kaulayani merasa belum terpuaskan,
dengan cara apa kau akan bertanggung jawab?
Jika itu terjadi ...,
dengan lapang dada, kami akan ... menutup kedai kami sesegera mungkin.
Kau yakin, tidak akan menyesalinya?
Tentu.
Kalau begitu, sampai berjumpa lagi.
Babe! Garam! Taburkan garam!
Enggak, ah. Nanti mubazir.
Nanti, maunya nongkrong di mana?
Eng ..., gimana kalau karaoke?
Terus, maunya putar lagu apa?
Mayu!
Halo. Ada apa, Be?
Halo. Kau sudah pulang?
Belum, baru saja selesai belanja buat sarapan besok.
Memangnya kenapa?
Aku sedang ada urusan di luar.
Eh, tumben ....
Aku enggak akan pulang sampai besok,
jadi kau enggak perlu maksa-maksain buka kedainya.
Oke, deh.
Omong-omong ...,
apa rencanamu setelah lulus SMP nanti?
Sudah jelas, 'kan? Aku akan berlatih masak di kedai.
Oh, begitu.
Babe kena angin apa, sih?
Lagi pula ...,
hal penting apa yang membuat Babe sampai menutup kedai begini ...?
Babe jarang membicarakan tentang dirinya sendiri.
Bahkan bisa dibilang, aku ... hampir enggak tahu apa-apa tentang Babeku,
selain ... pekerjaannya sebagai koki.
Lo?
Dagingnya ..., kok, berantakan begini?!
Semua bahan makanan di lemari pendingin ....
Maling? Enggak, mana mungkin maling melakukan ini.
Walah ....
Dibanding kemarin, dekorasinya makin banyak saja, ya.
Mungkinkah karena papan nama burukmu itu tertutupi sesuatu?
Ah ..., kok, aku rasanya jadi ngidam makan daging, ya?
(Bistik Marmer)zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz Shimofuri Steak yang biasa kumakan di Roppongi ..., pasti enak banget kalau ada sekarang, nih.
Saat dimakan, dagingnya langsung lumer memenuhi mulut.
Hei, bocah ....
Buatkan aku ... hidangan berbahan dasar daging yang bisa membuat lidahku meleleh.
Lo? Jangan bilang, kau tak bisa membuatnya?
Pelangganmu memesan makanan berdaging, lo.
Niat jualan, enggak, sih?!
Bocah, kemarin kau yang bilang, 'kan?
Jika kau tak bisa memuaskan pelangganmu, kau akan menutup kedaimu.
Papan namamu pun sudah tak berbentuk begitu.
Saat yang tepat, nih ....
Tepat untuk menutup kedaimu.
"Hidangan daging ... yang meleleh di lidah," ya?
Pesanannya itu saja, 'kan?
Jangan pernah kauinjakkan kakimu di kedai ini lagi,
jika aku berhasil memuaskan lidahmu itu, ya!
Kuterima tantanganmu!
Kantin
Hmm .... Hmm ....
Sruput ....
Perang Pangan SOUMA
Tunggu dulu ....
Kalian sudah hancurkan semua isi lemari pendinginnya, 'kan?!
Su-Sudah.
Kami bahkan tak menyisakan secuil daging pun.
Yang kupesan itu berbahan dasar daging, lo!
Hidangan apa yang akan dibuatnya ..., tanpa menggunakan sedikit pun bahan pokoknya?
Kenapa bisa?!
Bagaimana bisa ...
... dia berhasil membuat ...
z(Babi Panggang) ... Roast Pork?!
Biar kujawab pertanyaan kalian.
Ini adalah kentang ...
... yang kubungkus dengan daging asap tipis untuk sarapanku besok.
Namanya "Roast Pork Ecek-Ecek"!
Kentang?
"Ecek-ecek"?
Panggang?
Betul sekali. Pertama-tama, kentangnya kukukus ....
Lo? Kok, jadi pada diam begini?
Kaukira, bisa membodoh-bodohiku?
Yang kupesan itu, hidangan berbahan dasar daging!
Tak ada negosiasi-negosiasian lagi!
Serahkan kedai ini padaku!
Biar kuberi tahu! Koki yang sesungguhnya itu ...
... bekerja di restoran kelas atas atau hotel mewah, seperti yang pernah kubangun!
Kedai ini produksi gagal!
Bahkan menurutku, kedai ini tak layak dijadikan tempat makan!
Kedai Yukihira
Layak atau enggaknya Yukihira jadi tempat makan ...,
biar hidangan ini yang membuktikannya.
Silakan dilahap!
Tiap kali 'ku mengunyahnya ...,
sari dari perpaduan kentang dan daging asap ini ...
... lumer memenuhi mulutku ...!
Tampangmu terlihat sangat menikmatinya, lo.
Kedai Yukihira
Ini hidangan dari kedai yang sudah kauremehkan, lo.
Maukah kuberi tahu ... rahasia dari rasa ini?
Kentangnya kukukus hingga lembut,
lalu iris jamur penuh serat untuk menyerap minyaknya,
dan untuk memberi rasa manis, iris juga bawang bombay, kemudian adonlah bersamaan.
Lalu, bungkus menyeluruh dengan daging asap tipis,
dan pangganglah dalam oven dengan perlahan.
Itu akan membuat daging asap jadi renyah,
sedangkan kentang dan jamurnya akan menyerap semua rasa gurih ...
... serta minyak babi dari daging asapnya.
Kemudian ...,
lahirlah rasa baru ...
... yang gurih di luar, namun lumer di dalam!
Dulu, saat aku membuat salad kentang pesanan pelanggan,
aku salah dalam peletakannya, sehingga membuat sari minyaknya terserap oleh kentang.
Itulah yang membuatku kepikiran untuk membuat hidangan ini.
Belajar dari kesalahan, gitu, deh.
Terus ... kenapa ...?
Tetap saja ..., kau tak bisa menyebut ini hidangan berbahan dasar daging!
Tapi ... tanganku ...
... tak bisa kuhentikan!
Aku ... masih ingin ... merasakan sensasi lumernya-
A-Apa-apaan kau ini ...?!
Jika kau masih ingin memakannya, berjanjilah ...
... kau enggak akan mengincar kedai ini lagi.
Siapa yang pernah janji begitu?!
Oh, begitu ....
Yah, walau sangat disayangkan, tapi apa boleh buat ....
Hidangan ini ....
Tu-Tunggu!
Janji! Aku janji, deh!
Enggak kedengaran ....
Tolong ... biarkan aku ...
... memakannya ....
Sari daging ...!
Senang Anda menikmatinya!
Kedai Yukihira
Apa pun yang terjadi, enggak akan kubiarkan kedai ini diambil alih.
Soalnya, Yukihira adalah istana untuk mengasah keahlian masakku!
Babe ...?
Sepertinya terjadi masalah selama aku pergi, ya?
Bukan hal yang penting, kok.
Cuma kedatangan beberapa pelanggan yang enggak sopan saja, sih.
Souma.
Dalam kurun waktu dua/tiga tahun lagi, kedai ini ...
... bakal kututup.
Yah, biar aku yang minta maaf dengan pelanggan tetap kita, deh.
Minta maaf dengan putramu dulu, dong!
Kawan lamaku ... mengajak untuk kerja bersamanya.
Ap-
Aku akan tinggal bersamanya untuk sementara,
jadi aku akan jarang pulang.
Jangan ... tiba-tiba ....
Hoi, Babe!
Setelah selesai mengemas barang-barangku, aku akan segera berangkat.
Tunggu.
Soal keuanganmu ..., pasti akan kukirim, kok.
Tunggu dulu!
Aku ... ingin ... kedai ini tetap ....
Saatnya kau yang menentukan, Souma.
Buktikan dengan apa yang sudah kaupelajari selama ini.
"Sekolah masak"?
Formulir Pendaftaran Sekolah Memasak Tootsuki Saryou
Kenapa tiba-tiba ... Babe menyuruhku masuk ke sekolah yang seperti ini?
Waktu yang tepat, bukan?
Soalnya, kedai kita akan segera tutup dan kau bisa melanjutkan jenjang SMK-mu di sana.
Yah, belajarlah yang baik di sana selama tiga tahun ke depan.
Bayar uang untuk belajar masak(?) Kayak orang bego saja.
Sekolah masak palingan bakal begini, 'kan ...?
Brrr
Baik, hari ini, Bapak akan mengajarkan cara masak yang mudah dan enak.
Brrr
Baik, Pak!
Brrr
Tidak ...!
Brrr
Arrrkkk
Uuuh
Aku gagal dalam tes promosi!
Selesai sudah. Hidupku berakhir.
Kumohon ...!
Sepuluh juta, bahkan dua puluh juta pun akan kubayar ....
Asal, jangan usir putraku dari sekolah ini ...!
Kenapa mereka ...?
Sekolah Memasak Tootsuki Saryou
Babe
Lo, aku belum bilang, ya?
Itu sekolah memasak terbaik se-Jepang,
dengan persentase kelulusan kurang dari 10%.
Yayasan para bangsawan.
Lebih baik 'ku menyerah saja. akiramechatte ii no ni
Kurasa kuurungkan saja. yamechaette omou no ni
Bahkan mencari jalan ke luar pun 'ku tak bisa. nigedasu koto sae dekinakute
Kepalaku fura fura
jadi pusing. fura fura
Pasti karena 'ku tak percaya diri. jishin ga nakutte sono sei de
'Ku pun b'lum temukan jati diriku. jibun jishin mo dasenakute
Jati diriku lenyap dalam pusaran. jishin nakushite spiral
Mutar-mutar guru guru
sampai pusing. guru guru
Tapi sejak bertemu dirimu, demo deaeta kara
tak ada lagi yang perlu kupusingkan. mou miushinawanai yo
Selama 'ku tersenyum, egao ga areba
hal yang sia-sia, iranai nani mo
semua barang mewah, gouka na shina mo
dan perhiasan lebayku hadena kazari mo
jadi tak kubutuhkan. iranai kara
Berkumpul di meja makan shokutaku kako mo
membawa kegagalan kemarin kinnou no misu mo
dan kecemasan esok hari. fuan na asu mo
Semuanya. soete
Hei, hal yang sia-sia, nee iranai nani mo
bumbu yang nikmat, kotta aji tsuke mo
dan sajian istimewa sareta moritsuke mo
jadi tak kubutuhkan. iranai kara
Suka-duka di hidupku, namida no aji ha mo
pahit-manis kehidupanku, shoppai toshite mo
selalu saja kututup saigo ni itsumo
dengan senyuman. waraetara
Itulah bumbu kehidupan. sore ga spice
TI
DAK
ENAK
TIDAK ENAK
Parah!
Rasa supnya benar-benar enggak enak!
Rasanya seperti sedang bertapa di bawah guyuran air terjun,
tapi tiba-tiba ada jukebox jatuh menghantam kepalaku.
"Jukebox"?
Enggak masuk akal ....
Ma-Maafkan saya, Nona Erina!
Ya ampun ..., bahkan dirimu enggak pantas ditertawakan.
Sama sekali enggak pantas.
Selesai
Pratinjau
Selanjutnya di Perang Pangan Souma.
Hidangan kedua:
Hidangan: Lidah Tuhana
"God's Tongue."
Selamat menikmati.
Perang Pangan SOUMA
Rasa tentakel itu ... sebenarnya sedikit enak.
Tentakel kacang ....